Chocolats à la cannelle

Chocolats à la cannelle



Préparation : 10mn
Cuisson : 10n
Réfrigération : 30mn

Pour 20 pièces :
200g de chocolat noir pâtissier
2 c à s de sucre
2 c à c de cannelle en poudre

Réserver 4 carrés de chocolat, les râper, ajouter sucre et cannelle, mélanger et réserver.
Faire fondre le reste de chocolat au bain-marie, quand il est fondu, ajouter le mélange précédent, bien mélanger, verser dans des moules à chocolat, égaliser la surface. Mettre au frais jusqu'à ce qu'il durcisse (30mn à 1h).
Démouler et réserver dans une boite hermétique.