Salade de fraises/amandes/miel/rose/poivre timut

Salade de fraises/amandes/miel/rose/poivre timut
(Végétarien + Sans gluten + Sans lactose + Cru)



Préparation : 20mn

Pour 4 personnes :
500g fraises
3 c à s amandes entières décortiquée
3 c à s miel d'acacia
4 c à s eau de rose
½ c à c grains de poivre du timut

Équeuter les fraises et les couper en 4 ou 6 quartiers (selon leur grosseur). Piler les grains de poivre au mortier. Diluer le miel dans l'eau de rose, ajouter le poivre et les amandes effilée à l'économe dans la longueur. Verser sur les fraises, mélanger, réserver à température ambiante jusqu'au moment de servir.