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 |  Sujet: Sirop de bergamote/gingembre/cardamome  Dim 23 Avr - 14:01 | |
| Sirop de bergamote/gingembre/cardamome Préparation & cuisson: 30mn Pour 4 personnes :500g sucre en poudre 700g eau 5cm gingembre 15 gousses de cardamome 1 bergamote Pour le sirop bergamote/gingembre/cardamome : Mélanger eau, sucre, gingembre pelée et coupé en rondelles épaisses, cardamome et zeste de bergamote. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 15mn. Laisser refroidir à température ambiante, filtrer, mettre en bouteille. | |
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