La main à la pâte
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 Punch de noël

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Date d'inscription : 02/06/2022
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Punch de noël Empty
MessageSujet: Punch de noël   Punch de noël I_icon_minitimeLun 8 Mai - 18:06

Punch de noël

Punch de noël R0lx

Préparation : 5mn

Ingrédients :
Pour le sirop de petits fruits :

210g canneberges surgelées
140g bleuets surgelés
160g sucre
250ml eau
Pour le punch :
Sirop de petits fruits
750ml eau pétillante
750ml moût de pomme
3 feuilles de sauge fraîche
30ml gin québécois

Pour le sirop de petits fruits : Mélanger les ingrédients, porter à ébullition, baisser le feu, laisser mijoter 15mn, écraser les fruits, passer au tamis fin, mettre en bouteille, laisser complètement refroidir.

Pour le punch : Mélanger tous les ingrédients.
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Punch de noël
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