Cake multi-colore

Cake multi-colore



Préparation : 15mn
Cuisson : 50mn

Pour 8 personnes :
225g sucre
125ml eau tiède
1 sachet levure
200ml huile
350g farine
5 œufs
Arôme vanille (ou fleur d'oranger)
4 colorants alimentaires
Beurre (Pour le moule)

Préchauffer le four à 180°C. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter arôme, eau et huile les uns après les autres en continuant de fouetter.
Ajouter farine et levure, mélanger, diviser en 4 portions. Ajouter 1 colorant dans chaque portion (Ne pas hésiter à forcer un peu la dose de colorant, car en cuisant la couleur va s'éclaircir).
Beurrer le moule, y verser 1 louche d'1 couleur, 1 louche de la 2nde couleur, 1 louche de la 3eme couleur, 1 louche de la 4ème couleur … recommencer jusqu'à épuisement des 4 parts de pâte colorée.
Enfourner 50mn.