Truite grillée au paprika et lime

Truite grillée au paprika et lime



Préparation & cuisson : 22mn

Pour 4 personnes :
1 c à c ail en poudre
1 c à c paprika
2 c à c huile d'olive
½ c à c sel
1 filet de 450g de truite
½ citron vert
Feuille de cuisson réutilisable

Préchauffer le four à 200°C. Mélanger ail en poudre, paprika, huile,sel.

Disposer la feuille de cuisson sur une plaque, y déposer le filet de poisson, le badigeonner du mélange à l'huile.
Referme le papier cuisson en papillote sur le poisson, enfourner 10 à 12mn. Arroser de jus de citron à la sortie du four. Servir avec de la salade.