Thé tchaï latte

Thé tchaï latte
(Sans lactose)



Préparation & cuisson: 15mn

Pour 2 personnes:
200ml d’eau
2 graines de poivre noir
3 étoiles de badiane
2 clous de girofle
1 bâton de cannelle
1cm de gingembre frais (ou 1/2 c à c de gingembre en poudre)
1 c à s rase de thé noir
200ml de lait d’amande à la vanille
1 c à c de miel

Verser l’eau dans une casserole. Ajouter le poivre, les étoiles de badiane, les clous de girofle, la cannelle et le gingembre. Faire chauffer et éteindre juste avant l’ébullition. Laisser infuser 5mn puis ajouter le thé. Filtrer au bout de 3mn. Chauffer légèrement le lait et le miel puis les verser sur la préparation précédente.
Fouetter et servir.