Tomates farcies au fromage de chèvre

Tomates farcies au fromage de chèvre



Préparation & cuisson : 50mn

Pour 2 personnes :
2 grosses tomates
1/3 bûchettes de fromage de chèvre
83,5g lardons fumés
20g champignons de paris
Sel, poivre, herbes de provence

Préchauffer le four à 210°C. Ôter le chapeau des tomates, les creuser, réserver dans un plat allant au four.
Faire revenir lardons et champignons émincés. Hors du feu, ajouter le fromage en petits morceaux, herbes de provence, saler (peu!), poivrer. En garnir les tomates.
Enfourner 35mn.