Chaource rôti au miel/romarin/noix

Chaource rôti au miel/romarin/noix
(Végétarien)



Préparation : 10mn
Cuisson : 30mn

Pour 4 à 6 personnes :
1 branche de romarin
1 chaource
1 baguette
40g de cerneaux de noix
2 c à s miel de thym

Préchauffer le four à 150°C. Concasser les cerneaux de noix au couteau, effeuiller le romarin, trancher finement la baguette.

Disperser les tranches de baguette sur la plaque du four, enfourner l0mn en les retournant à mi-cuisson. Disposer dans un petit plat à four ou dans un bol en terre chemisé de papier cuisson. Napper de miel, parsemer de noix et romarin. Enfourner 20mn, jusqu'à ce que le fromage soit bien croûté et coulant à cœur. Déguster dès la sortie du four avec les tranches de pain grillé.