Pour 40 pièces : 100g airelles 150ml crème fleurette entière 225g sucre 20g sirap (Mélasse suédoise – ou miel)
Mixer les airelles avec la crème, ajouter sucre et sirap, cuire à 120°C en remuant. Verser dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé. Laisser complètement refroidir avant de couper en cubes.
Toffee aux airelles
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Sujet: Toffee aux airelles 
Dim 12 Nov - 17:23
