Houmous de carottes rôties/cacahuètes/cumin

Houmous de carottes rôties/cacahuètes/cumin
(Végétarien)



Préparation & cuisson : 35mn

Pour 6 personnes :
8 à 10 carottes
100g cacahuètes
1 gousse d'ail
1 citron (Jus)250g tofu soyeux
150ml eau
2 pincée généreuses de sel
2 c à s graines de cumin
Huile de sésame

Préchauffer le four à 200°C. Couper les carottes en rondelles de 0,5cm, les mélanger avec huile de sésame, sel et cumin. Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, enfourner 25 à 30mn. Laisser tiédir.
Mixer finement tous les ingrédients.