Sablés parmesan/herbes de Provence

Sablés parmesan/herbes de Provence



Préparation & cuisson : 25mn

Ingrédients :
180g farine
70g beurre salé
45g huile d'olive
¼ c à c sel
50g parmesan
1 œuf
2 c à c herbes de Provence
Fleur de sel

Préchauffer le four à 190°C. Mélanger parmesan, sel, herbes, beurre, huile et œuf, bien mélanger. Ajouter la farine, mélanger à nouveau.
Étaler la pâte sur 3mm d'épaisseur ; découper à l’emporte-pièce, disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, enfourner 15mn.