Sandwich fondue au fromage

Sandwich fondue au fromage



Préparation & cuisson : 30mn

Pour 6 personnes :
175g cheddar fort râpé
175g oka râpé
1 c à s maïzena
1 c à c herbes de provence
½ c à c ail en poudre
2 c à s cœurs d'artichauts hachés
2 c à c tomates séchées hachées
2 c à s olives kalamata dénoyautées hachées
125ml vin blanc
1 baguette

Mélanger fromages râpés, maïzena, herbes de provence, ail en poudre. Bien mélanger pour enrober correctement le fromage.
Couper les bouts arrondis de la baguette, la couper en 6 tronçons égaux, ouvrir en 2 dans la longueur, ôter la mie.
Porter le vin à ébullition. Au 1er bouillon, réduire le feu, ajouter le mélanges aux fromages, remuer jusqu'à ce que le mélange soit fondu et homogène. Incorporer artichauts, tomates et olives.
Verser immédiatement ce mélange dans les tronçons de baguette. Servir.