Jus ananas/gingembre/coriandre

Jus ananas/gingembre/coriandre
(Centrifugeuse/extracteur de jus)



Préparation : 15mn
Infusion : 24h

Pour 500ml :
Pour le sirop coriandre/gingembre :
75ml eau
37g sucre
5g feuilles de coriandre
1g gingembre frais
Pour le jus d'ananas :
1 ananas

Pour le sirop coriandre/gingembre : La veille, mélanger eau et sucre. Porter à ébullition, ajouter les feuilles de coriandre et le gingembre. Laisser infuser 24h.

Pour le jus d'ananas : Le jour même, peler l'ananas et le passer à la centrifugeuse. Ajouter au jus le sirop, mélanger. Servir frais.