Tartines pavot/fraises/vinaigre balsamique/olives

Tartines pavot/fraises/vinaigre balsamique/olives



Préparation & cuisson : 30mn

Pour 4 personnes :
Cream cheese (St môret, chavroux …)
Pain au pavot
100g fraises
20cl vinaigre balsamique
1 c c sucre
Ciboulette

Mélanger vinaigre et sucre, faire réduire jusqu’à ce que la préparation soit sirupeuse. Laisser refroidir.
Équeuter et émincer les fraises, les mélanger au sirop de balsamique. Laisser reposer 10mn au frais.
Préchauffer le grill du four.
Couper le pain au pavot en tranches, les toaster rapidement au four.
Tartiner le pain de fromage frais, répartir les fraises au balsamique, décorer de ciboulette ciselée.