Sablés à la banane

Sablés à la banane
(Sans lactose)



Préparation & cuisson : 30mn

Pour 15 sablés :
1 banane mûre
250g farine
90g huile de coco fondue
80g cassonade
½ c à c levure chimique
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 190°C. Écraser la banane épluchée avec le sucre, ajouter huile de coco, farine, levure, sel. Mélanger entre chaque ajout.
Former 15 petits boules, disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant, aplatir légèrement. Enfourner 13 à 15mn.
Laisser refroidir avant de consommer.