Oeuf cocotte aux poivrons

Oeuf cocotte aux poivrons



Préparation & cuisson : 25mn

Pour 1 personne :
1 œuf
1 morceau de poivron rouge en conserve égoutté
1 tranche de jambon cuit
37,5ml crème fraîche liquide
Beurre
Sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le ramequin, y verser la crème, ajouter poivron et jambon émincés, casser l'oeuf par dessus, saler, poivrer. Disposer dans un plat, remplir d'eau chaude à demi hauteur des ramequins. Enfourner 10 à 15mn.