Carottes à l'indienne

Carottes à l'indienne
(Cookeo)



Préparation & cuisson : 35mn

Pour 3 personnes :
6 belles carottes
1 oignon
100g riz cru
1 c à s curry
1 c à s cumin
1 cube de bouillon de volaille dilué dans 230ml d'eau chaude
100g crème fraîche 4%
2 c à c huile d'olive

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive en mode « dorer ». Ajouter les carottes en rondelles, épices, riz et bouillon. Mélanger. Cuire 12mn en mode « cuisson rapide ». Ajouter la crème au moment de servir.