Beignets d'oignons

Beignets d'oignons
(Friture)



Préparation & cuisson: 10mn

Pour 4 personnes:
300g de farine
1 cannette de bière
Huile de friture
4 oignons

Mélanger farine et bière, fouetter rapidement afin d'obtenir une pâte homogène. Chauffer l'huile de friture à 175°C.
Éplucher les oignons, couper en grosses rondelles, séparer les rondelles en anneaux. Plonger les rondelles d'oignons dans la pâte, plonger 7mn dans la friteuse, en les retournant à mi-cuisson.