Houmous à la betterave

Houmous à la betterave
(Végétarien)



Préparation : 10mn

Pour 6 personnes :
300g de betterave cuite
200g de pois chiches cuits en bocal
2 c à s de crème fraîche épaisse
2 c à s tahini (Purée de sésame)
1 c à s jus de citron
1 c à c cumin en poudre
2 c à s huile d'olive
Sel , poivre

Égoutter et rincer pois chiches, peler l'ail. Mixer tous les ingrédients.