Pain protéiné aux noisettes

Admin Date d'inscription : 02/06/2022 Messages : 4076

Pain protéiné aux noisettes
(Sans gluten)

protéiné - Pain protéiné aux noisettes 0f50

Préparation: 15mn
Repos : 30mn
Cuisson : 50mn

Pour 1 pain :
400g fromage blanc allégé
4 œufs
125g noisettes décortiquées
70g graines de lin
2 c à s graines de courge
60g blancs d'oeufs en poudre (ICI)
50g psyllium
2 c à c bicarbonate de soude alimentaire
1 c à c miel
1 à 2 c à c sel

Préchauffer le four à 200°C. Mélanger tous les ingrédients. Chemiser un moule a cake de papier sulfurisé, y verser la pâte. Enfourner 50mn. Laisser refroidir avant de démouler.