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Date d'inscription : 02/06/2022
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 |  Sujet: Fritatas  Sam 22 Juil - 18:50 | |
| Fritatas Préparation : 15mn Cuisson : 30mn Pour 4 mini frittata :5 œufs 10cl de lait 300g de courgette 1 oignon doux 1/2 poivron rouge 1 gousse d’ail 1 c à s d’herbes de Provence Sel, poivre Couper courgette et poivrons en dés, hacher la gousse d’ail, émincer l’oignon doux. Les faire revenir dans un peu d'huile chaude, 5 à 8mn (L’objectif n’est pas de les cuire mais de rendre l’oignon translucide et de faire dégorger un peu d’eau).
Huiler légèrement des ramequins, y déposer les légumes pré-cuits. Fouetter les œufs avec lait, sel, poivre et herbes de provence. Verse dans les ramequins, sur les ramequins. Enfourner 25mn à 150°C. | |
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