Marinade à la fleur d'ail

Marinade à la fleur d'ail



Préparation : 15mn

Pour 180g :
10 oignons verts, coupés grossièrement
1 c a s harissa (ICI)
1 c a c sel
3 ou 4 tiges de fleurs d’ail, coupées grossièrement
3 gousses d’ail confit ([url=]ICI[/url])
250ml huile végétale

Mixer oignons verts, harissa, sel, fleur d’ail et ail confit, huile végétale en mince filet afin de créer une émulsion. Déposer dans un contenant hermétique.

Note : La marinade a la fleur d’ail se conserve jusqu’à 7 jours au frigo.