Aquafresca à la pastèque

Aquafresca à la pastèque



Préparation: 15mn
Repos: 1 à 3h

Pour 6 personnes:
1/2 pastèque mûre sans pépins (2 à 3kg)
2 citrons verts (Jus)
80g de sucre
6-8 brins de menthe fraîche
Glaçons pour servir (Facultatif)

Mixer la chair de la pastèque avec jus de citron, sucre, feuilles de menthe. Verser dans un pichet (bocal, bouteille...), mettre au frais minimum 1h avant de servir.