Tartinade de sarrasin

Tartinade de sarrasin
(Végétarien)



Préparation : 15mn
Repos : 2h

Pour 4 personnes :
200g sarrasin cuit, égoutté
1 échalote
60ml huile d'olive
Basilic
Ciboulette
Sel
1 c à c curcuma
1 c à c coriandre en poudre

Éplucher l’échalote, effeuiller le basilic. Mixer tous les ingrédients. Tasser dans un pot. Mettre au frais minimum 2h. Servir frais avec du pain grillé.