Latte au curcuma

Latte au curcuma



Préparation & cuisson: 10mn

Pour 1 personne:
30cl de lait d'amande (ou demi-écrémé)
1/4 de c à c de curcuma moulu (ou 10g de curcuma frais en tranches)
1/4 de c à c de charbon actif en poudre
1/4 de c à c de gingembre moulu
1/4 de c à c de cannelle moulue + un peu pour saupoudrer
1 c à c de miel

Chauffer tous les ingrédients dans une petite casserole sur feu moyen et mélanger. Faire mousser le latte avec un mousseur à lait ou en le fouettant énergiquement avec un fouet ou dans un shaker. Verser dans un mug, saupoudrer de la cannelle avant de servir.