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Date d'inscription : 02/06/2022
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 |  Sujet: Beurre de noix de coco  Dim 11 Juin - 12:50 | |
| Beurre de noix de coco Préparation & cuisson : 20mn Ingrédients :100g copeaux de noix de coco déshydratés 50cl d'eau Verser les copeaux de noix de coco dans 50cl d'eau, porter à ébullition, baisser le feu, couvrir, laisser frémir 10mn, laisser refroidir. Filtrer en pressant bien la pulpe de coco pour en extraire un max de liquide.
Mettre au frais quelques heures, la matière grasse (beurre) va remonter à la surface, mettre en pot.
Note : Ce beurre s'utilise de la même manière que le beurre à base de lait de vache. | |
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