Latte matcha/citron/gingembre

Latte matcha/citron/gingembre
(Sans lactose)



Préparation : 5mn

Pour 1 tasse :
260ml lait végétal
1 c à c thé matcha en poudre
1 citron bio (Zeste)
1cm gingembre frais râpé
Fleurs de calendula séchées (Facultatif-Pour la déco)

Faire chauffer le lait avec zeste de citron et gingembre. A frémissement, éteindre le feu, laisser infuser 5mn. Verser le lait, en le filtrant, sur le matcha, fouetter pour mélanger le thé, verser dans une tasse et décorer de quelques pétales de calendula.