Chocolat chaud au brandy

Chocolat chaud au brandy



Préparation : 15mn

Pour 2 personnes :
400ml lait demi-écrémé
60g chocolat noir
2 c à s cognac aux amandes (ICI)
50g crème fraîche entière très froide (Chantilly)

Chauffer le lait avec le chocolat en morceaux, mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Ajouter le cognac, verser dans 2 verres.
Fouetter la crème en chantilly, disposer dans les verres. Servir.

Note : Remplacer le cognac par une liqueur de coco et décorer la chantilly de copeaux de noix de coco.