Cake ciboulette/basilic/dattes

Cake ciboulette/basilic/dattes



Préparation : 20mn
Cuisson : 40mn

Pour 6 personnes :
15 dattes
15 brins de ciboulette
15 feuilles de basilic
1 bouquet de persil
3 œufs
50g de parmesan
10c1 de lait
170g de farine
1 sachet de levure
8c1 d'huile d'olive
5c1 devin blanc
Sel, poivre

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger farine, levure, œufs, lait, vin, huile, parmesan,sel, poivre. Quand le mélange est homogène, ajouter herbes ciselées et dattes dénoyautées.
Verser dans un moule à cake huilé, enfourner 40mn.