Pâte à tarte brisée

Pâte à tarte brisée



Préparation : 10mn
Cuisson : 45mn

Pour 6 à 8 personnes :
300g de farine
150g de beurre mou
1 pincée de sel

Dissoudre le sel dans 10cl d'eau froide. Sabler la farine et le beurre au batteur, incorporer l'eau salée, travailler la pâte encore 1mn, former une boule, filmer, mettre 1h au frais.

Cuisson : 45mn à 210°C.