La main à la pâte
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 Muffins courgettes/comté

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Date d'inscription : 02/06/2022
Messages : 4301

Muffins courgettes/comté Empty
MessageSujet: Muffins courgettes/comté   Muffins courgettes/comté I_icon_minitimeDim 5 Fév - 10:29

Muffins courgettes/comté
(Végétarien)


Muffins courgettes/comté U7kf

Préparation & cuisson : 1h

Pour 2 personnes :
1 gros œuf
150g de courgettes
100g de farine
½ c à s de levure chimique
45g de crème entière
25g d'emmental râpé
50g comté
7,5cl huile d'olive

Laver et râper la courgette. Mélanger œufs battus, crème, farine, levure, huile, courgette et  fromage râpé. Assaisonner, mélanger. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer 8 moules à muffins , y répartir 1 c à s de la préparation, déposer 1 morceaux de comté, recouvrir du reste de pâte. Enfourner 25mn.
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Muffins courgettes/comté
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