Barres avoine/fruits secs

Barres avoine/fruits secs
(Sans lactose)



Préparation & cuisson : 50mn

Ingrédients :
250g gros flocons d'avoine
½ c à c levure chimique
¼ c à c sel
125g beurre d'amande
100g cassonade
2 œufs
125ml lait d'avoine
50g d'amande effilées
40g raisins secs

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger avoine, levure, sel. Mélanger beurre d'amande, cassonade, œuf, lait au batteur électrique ; incorporer les ingrédients secs. Laisser reposer 15mn.

Étaler sur une plaque à pâtisserie de 15x40cm, recouverte de papier sulfurisé, enfourner 20mn, laisser tiédir 5mn. Découper en12 barres.