Pâtes à la sauce tomates crues

Pâtes à la sauce tomates crues
(Végan + Sans lactose)



Préparation & cuisson : 25mn

Pour 4 personnes :
400g de pâtes
Pour la sauce :
800g tomates grappe
1 gousse d'ail
3 c à s huile d'olive
1 c à c sucre
¼ c à c sel
Poivre
1 citron
½ bouquet d'origan
Fleur de sel

Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée, selon le temps noté sur le paquet.
Équeuter et émincer les tomates, peler l'ail. Mixer tous les ingrédients de la sauce.
Servir les pâtes égouttées avec la sauce.