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 |  Sujet: Madeleines à la pistache  Dim 21 Jan - 17:45 | |
| Madeleines à la pistache Préparation & cuisson : 20mn Ingrédients :180g beurre fondu + pour les moules 3 oeufs entiers 60g lait 100g sucre semoule 160g farine + pour les moules 10g levure chimique 45g pâte de pistaches 30g pistaches en poudre Matériel :Moule à madeleines Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre, réserver. Fouetter les oeufs avec le lait, ajouter sucre, farine, levure, pâte et la poudre de pistaches. En dernier, incorporer le beurre fondu et refroidi. Mélanger à la spatule entre chaque ajout.
Beurrer, fariner les moules à madeleines, remplir les empreintes aux 3/4, laisser reposer quelques minutes au frais. Enfourner 5mn. | |
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