Chantilly vegane

Chantilly vegane
(Vegan + Sans lactose)



Préparation : 10mn
Congélation : 15mn

Ingrédients :
200ml crème de coco (Briquette)
15g sucre glace
15g sucre vanillé
1 sachet de chantibio (ou chantifix) (Facultatif)
Glaçons
Matériel :
Fouet électrique
2 récipient de tailles différentes

15mn avant la préparation de la recette, mettre bol et fouets du batteur au congélateur.
Au moment de la préparation de la recette, placer le bol congelé dans un récipient plus grand, rempli de glaçons, y verser la crème de coco,  fouetter 2mn avant d'ajouter le reste des ingrédients en continuant de fouetter jusqu'à ce que la crème soit montée en chantilly qui forme des becs d'oiseau.