Salsa épicée aux agrumes

Salsa épicée aux agrumes



Préparation : 5mn

Pour 50cl :
1 orange
1 pomme pelée
2 piments rouges frais
8 feuilles de menthe fraîche
1 citron (Jus)
Sel, poivre

Récupérer les suprêmes de l'orange en récupérant le jus, peler, épépiner et couper les pommes en tranches, peler l'ail, équeuter et épépiner les piments.
Mixer tous les ingrédients pour en obtenir une purée lisse.

Note : Pour servir avec des brochettes ou des saucisses.