Faux-mage ail & fines herbes 02

Faux-mage ail & fines herbes 02
(Vegan + Sans lactose)



Préparation: 10mn
Cuisson: 2mn
Trempage: 1 nuit

Pour 4 personnes:
1 ou 2 yaourt au soja nature
100g de tofu
1 c à c d’huile de colza
1 c à c d’huile d’olive
1 pincée de sel de Guérande
Ail (dosé à votre convenance)
1 à 2 échalotes
1 c à c de mélanges d’herbes: persil, ciboulette, thym …

Hacher finement le tofu, l'ail, échalote et herbes. Mélanger tous les ingrédients au mixer afin d'obtenir une crème onctueuse. Mettre en pot, déguster frais.