Vin de framboises vanillé

Vin de framboises vanillé



Préparation: 30mn
Repos: 3 jours

Pour 1l:
75cl de vin rosé
300g de framboises (Fraiches ou surgelées)
1 citron
30g de sucre
5cl de kirsh (ou rhum
1 gousse de vanille
Matériel:
Bocal d'1,5l stérilisé
1 bouteille d'1,5l stérilisé

Placer dans le bocal framboises, sucre, jus de citron, gousse de vanille fendue en 2 et grattée + Graines, kirsh et vin. Fermer le pot, secouer pour mélanger. Réserver 3 jours au frais.

Filtrer en écrasant les framboises, verser e bouteille. Conserver au frais en apéritif ou en digestif.