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Date d'inscription : 02/06/2022
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 |  Sujet: Lait de poule américain  Dim 16 Oct - 11:56 | |
| Lait de poule américain Préparation & cuisson : 5mn Pour 1 personne :10cl de lait entier 25g de sucre 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de cannelle 1 jaune d'oeuf 1cl de rhum Mélanger lait, cannelle, noix de muscade et chauffer à frémissements (NE PAS FAIRE BOUILLIR!), réserver hors du feu. Blanchir le jaune d'oeuf avec le sucre, y verser le lait par dessus en mélangeant, ajouter le rhum et servir immédiatement. | |
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