Burger sloppy jay's

Burger sloppy jay's
(Série TV : Modern family – Saison 1, épisode



Préparation & cuisson : 40mn

Ingrédients :
600g de bœuf haché
1 oignon
1 poivron rouge
1 c à c d'épices mexicaines
1 c à c de moutarde
2 c à s d'huile d'olive
60ml de purée de tomates
2 gousses d'ail
1 tasse de bouillon de poulet
2 c à s de sauce chili
2 c à s de cassonade
1 c à s de sauce Worcestershire
Sel, poivre
4 pains à burger
Tranches de cheddar

Faire revenir oignon et poivron finement hachés dans l'huile chaude. Ajouter viande, épices mexicaines, moutarde, bouillon,sauce chili, cassonade et sauce Worcestershire.
Quand les ingrédients commencent à être cuits, ajouter purée de tomates et ail. Porter à ébullition, laisser cuire 2mn puis baisser le feu et laisser mijoter à feu doux 15mn.
Faire griller les pains à burger, garnir avec viande et fromage.