Admin
Admin
Date d'inscription : 02/06/2022
Messages : 4300
 |  Sujet: Pommes de terres rôties à la truffe  Dim 20 Nov - 9:27 | |
| Pommes de terres rôties à la truffe Préparation & cuisson : 40mn Pour 4 personnes :4 grosses pommes de terre Beurre Sel, poivre Truffe en lamelles Préchauffer le four à 240°C. Éplucher les pommes de terre, parsemer de quelques lamelles de beurre, saler, poivrer, enfourner 15mn. Sortir du four, baisser la température à 180°C et entailler en éventail (trancher sans couper jusqu'au bout), insérer des lamelles de truffe dans chaque entaille, ajouter un peu de beurre, envelopper individuellement dans du papier sulfurisé , enfourner à nouveau, pour 30mn. | |
|
