Fusilis aux courgettes et citron

Fusilis aux courgettes et citron



Préparation & cuisson : 30mn

Pour 4 personnes :
500g fusilis
3 courgettes
3 citrons bio
3 brins de thym
4 c à s huile
1 c à s graines de courge (Facultatif)
Sel, poivre

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égoutter, réserver.
Couper les tomates en quartier, presser 1 citron, couper les autre citrons en rondelles, couper les courgettes en rondelles, effeuiller le thym.
Chauffer 2 c à s d'huile, y cuire les rondelles de courgettes et de citrons. Laisser cuire 2mn.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.