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Date d'inscription : 02/06/2022
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 |  Sujet: Gratin courgettes/bleu de gex  Sam 9 Sep - 18:29 | |
| Gratin courgettes/bleu de gex Préparation : 15mn Cuisson : 50mn Pour 6 personnes :1kg de courgettes 250g de ricotta 3 œufs 12 feuilles de basilic 100g de bleu de Gex Beurre Préchauffer le four à 180°C. Laver et émincer finement les courgettes en ½ rondelles, les ranger en créant un damier dans un plat à gratin beurré. Mixer la ricotta avec oeufs, basilic, bleu de Gex, sel, poivre. Verser le mélange sur les courgettes. Parsemer de morceaux de beurre, enfourner 50mn.
Accord vin : Rhône, IGP Vlognier, Domaine Baron, La Bonne Étoile 2020, blanc sec. | |
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