Bacon vegan 01

Bacon vegan 01
(Vegan)



Préparation & cuisson: 20mn

Ingrédients:
1 c à s + 1 c à c de sirop d’érable
1 c à s + 1 c à c de tamari
1 c à s d’huile de pépins de raisin
1 c à s de levure alimentaire
1 c à s de paprika fumé doux
Poivre du moulin, au goût
200g (2 tasses) de noix de coco rôtie en flocons

Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir une plaque d’un tapis de cuisson en silicone.

Mélanger le sirop d’érable, tamari, huile, levure, paprika et poivre. Verser sur la noix de coco, mélanger très délicatement. Etaler sur la plaque, enfourner 10mn en veillant a ce que cela caraméliser sans brûler. Laisser refroidir.

Conservation: environ 1 semaine dans un contenant hermétique gardé à température ambiante.