Yakitoris de champignon et bacon

Yakitoris de champignon et bacon



Préparation & cuisson : 20mn

Pour 4 brochettes :
12 petits champignons boutons
3 tranches épaisses de bacon coupées en 12
Pour servir :
1 lime en quartiers
Mayonnaise*
Matériel :
Brochettes

Sur chaque brochettes, piquer les champignons et les morceaux de bacon en les alternant. Dans une poêle striée chauffée a feu élevé, faire griller les yakitoris 4mn de chaque côté. Dans la même poêle, non rincée, griller 1mn, les quartiers de lime.
Servir les brochettes avec les quartiers de lime grillés et la mayonnaise.

Note :
Mayonnaise classique
Mayonnaise au safran 01
Mayonnaise au safran 02
Mayonnaise au wasabi
Mayonnaise japonnaise
Mayonnaise sriracha
Mayonnaise amande/citron
Mayonnaise paprika/citron
Mayonnaise wasabi/gingembre