Sandwich chaud champignons/fromage/sauce tomate

Sandwich chaud champignons/fromage/sauce tomate



Préparation & cuisson : 35mn

Pour 4 personnes :
100g champignons de Paris
1 oignon
8 tranches de fromage à raclette
20g beurre
8 tranches de pain
2 gros cornichons
4 c à s sauce tomate

Émincer l'oignon, nettoyer le champignons et les couper en fines lamelles, couper les cornichons en rondelles.
Faire revenir oignons et champignons dans le beurre, 10mn à feu moyen. Préchauffer le four à 200°C. Badigeonner les 4 tranches de pain de sauce tomate, ajouter 1 c à s d'oignons/champignons, quelques rondelles de cornichons et les tranches de fromage.
Refermer les sandwichs avec les tranches de pain restantes, enfourner 10mn. Servir immédiatement.