Courgette farcie façon pizza

Courgette farcie façon pizza
(Végétarien)



Préparation : 15mn
Cuisson : 20mn

Pour 4 personnes :
2 courgettes bio
2 tomates moyennes
Basilic, origan, thym
2 boules de mozzarella
10cl huile d'olive
Sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C. Couper le courgettes en 2 dans le sens de la longueur, disposer dans un plat, intercaler par dessus des rondelles de tomate et de mozzarella, huiler, saler, poivrer. Enfourner 20mn. Parsemer de basilic ciselé, thym et origan à la sortie du four.