Moelleux chocolat/courgette

Moelleux chocolat/courgette
(Sans lactose)



Préparation & cuisson : 45mn

Pour 8 personnes :
200g chocolat noir
1 courgette (200g)
3 œufs
100g sucre
80g farine
1 sachet levure chimique
2 pincées fleur de sel
30g sucre glace (Facultatif-Pour la déco)

Préchauffer le four à 180°C. Râper la courgette, faire fondre le chocolat au bain-marie.
Blanchir les oeufs avec le sucre, ajouter courgette, chocolat fondu, farine, levure et fleur de sel. EN mélangent entre chaque ajout.
Verser dans un moule antiadhésif, enfourner 25mn. Laisser reposer 5mn avant de démouler. Laisser complètement refroidir, saupoudrer de sucre glace.