Pâte à tartiner chocolat/maïs grillé

Pâte à tartiner chocolat/maïs grillé



Préparation : 15mn
Cuisson : 10mn

Ingrédients :
400g noisettes décortiquées
150g maïs grillé (ICI)
200g sucre en poudre
100g lait en poudre
80g huile neutre
100g chocolat noir 70%
Matériel :
Pot stérilisé (ICI)

Préchauffer le four à 180°C. Disposer noisettes et maïs sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, enfourner quelques minute au four.
Faire fondre le sucre à sec pour obtenir un caramel léger (pas trop ambré), ajouter noisettes et maïs, bien mélanger pour les enrober de caramel. Verser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, laisser refroidir. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mixer tous les ingrédients, mettre en pot.